油煙凈化器可以除味嗎，油煙凈化器具有除味功能嗎？

文章來源： 油煙凈化設(shè)備公司 發(fā)布時間：2021-08-02 14:48　　瀏覽：

很多人在購買油煙凈化器和空氣凈化器等環(huán)保設(shè)備時都很關(guān)心油煙凈化器可以除味嗎，油煙凈化器具有除味功能嗎？的問題，畢竟這一類的產(chǎn)品多數(shù)都是需要整體安裝，且使用周期很長的，所以了解的越多，就越容易挑選到符合自己需要的設(shè)備，下面就針對油煙凈化器可以除味嗎，油煙凈化器具有除味功能嗎？這一問題整理了些答案，供大家參考：

隨著第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市的餐飲油煙占環(huán)境污染投訴的40％以上，餐飲油煙已成為城市三大危害之一。油煙是一種非常復(fù)雜的氣溶膠，主要由油煙廢氣和燃料廢氣組成，具有很強(qiáng)的附著力。

食物烹飪、加工過程中揮發(fā)出來的油脂、有機(jī)物和其他加熱分解或破裂的產(chǎn)物。是由食用油和食物在高溫下經(jīng)過一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物，俗稱油煙。油煙主要有烷烴類、脂肪類、脂類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類和突變源等有機(jī)化合物組成。影響社會公共衛(wèi)生、對人體的健康也有很大的危害。油煙對人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響；油煙中存在能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，表現(xiàn)是致癌性的突變性，降低人體的免疫機(jī)能。

油煙凈化器通過電場在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場力作用向正極集塵板運(yùn)動，從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。

油煙凈化器具備除味功能，油煙凈化器具有電離凈化油煙分子的效果，但是對于許多油煙里面的氣味，并不能做到完全消除。這時可以借助再添置一臺除味設(shè)備在油煙凈化器旁。確保無油煙異味，這樣效果更佳。

市場上出現(xiàn)了部分具有除味效果的油煙凈化器，為了保證油煙凈化效率和除味效率達(dá)到治理要求，選擇油煙凈化器廠家很重要，在此，希望廣大餐飲用戶都能選著到適合自己廚房的高效油煙凈化器。

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